Vinske steklenice prihajajo v vseh oblikah in velikostih, od visoke in vitežne do kratke in stout. Čeprav oblika steklenice ne vpliva na okus vina, izbrana steklenica pogosto predstavlja veliko zgodovino in tradicijo, ki se odraža nazaj na mesto, kjer je vino narejeno.

Medtem ko obstaja na stotine različnih oblik steklenice, večina vinarjev se odloči, da gredo z eno od teh treh: Bordeaux Steklenica, Burgundy Steklenica in Alsace / Mosel Steklenica. Tukaj je preprosta razlaga, kako je vsak prišel do:

STEKLENICA BURGUNDY

Prva steklenica velikih treh, ki je postala vseprisotna, je bila Burgundy Steklenica. Izumljeno v devetnajstem stoletju, se zdi, da ukrivljene strani steklenice obstajajo preprosto zato, ker je bil ta dizajn za steklarji lažje ustvariti. Po ustvarjanju steklenice so burgundski proizvajalci – ljudje, odgovorni za izdelavo prvih vin iz Chardonnaya in Pinot Noira – začeli uporabljati plovila za steklenico svojih rdečih in belih Burgundijev. V nekaj desetletjih, steklenica postala vseprisotna, kot steklenica uporablja za hišo dobrega Pinot in Chardonnay, in kot ti dve zelo priljubljeni grozdje razširil po svetu, tudi Burgundy steklenica. Dandanes je večina rdečih vin s profilom okusa, podobnim Pinot Noiru – lahka, svetla in kompleksna – kot so Nebbiolo, Gamay in Etna Rosso, prav tako mogoče najti v tej steklenici. Če najdeš belo vino v burgundski steklenici, je bil tradicionalno dober pokazatelj, da je belo med staranjem verjetno videlo malo hrasta, vendar z neposlanim Chardonnayem zdaj postaja stvar, to ni vedno tako.

STEKLENICA BORDEAUX

Da ne bo preveč, skoraj takoj po ustvarjanju steklenice Burgundy prišel znameniti Bordeaux sorte. Nastanitev dveh najbolj priljubljenih rdečih vin na svetu, Cabernet Sauvignon in Merlot, ta steklenica je takoj postala najbolj uporabljena med vinarji na svetu. Bordeaux steklenico loči od steklenice Burgundy. Večina verjame, da so bila ta ramena ustvarjena, da bi ujeli usedline, ki se lahko pogosto kopičijo v starem Bordeauxu, medtem ko steklenico dekodira. Vendar ni bilo potrjeno, da je to dejanski razlog, da bordeaux steklenica ima svoje osebna ramena; Mnogi menijo tudi, da bi lahko bila zasnova preprosto, da bi steklenico ločili od burgundskega bratranca.

PLASTENKA ALSATIAN/MOSEL

Končno je steklenica Alsatian/Mosel prišla v obstoj kmalu po Bordeauxu. Prvotno ustvarjena za shranjevanje Riesling – tako suhe kot sladke – steklenico je zdaj mogoče videti, kako ohišje podobnih vin, kot je Gewurztraminer. Te steklenice so veliko bolj občutljive kot njihove burgundske in bordeaux kolegi in menilo se je, da je tako, ker je glavna prevozna pot za ta vina bila reka Rena, kar je pomenilo manjše rečne ladje, kar pomeni, da so steklenice, ki jih je treba viti, da bi jih lahko vklopil čim več znotraj trupa. In glede na to, da se je prevoz dogajal na reki, so lahko steklenice bolj občutljive, saj je bilo veliko nežneje peljanje kot na visokem morju, kjer so se Burgundska in Bordeaux vina pogosto našla pri lebdenju v Veliko Britanijo.

Ne glede na to, v kateri obliki steklenica, v kateri se zgodi, da pride vaše vino, najbolj koristen vidik vseh treh teh modelov steklenic je, da omogočajo, da steklenice shranjene na njihovi strani, kar povzroča stik vina s pluto, in zagotavljanje popolnega tesnil brez kisika.